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从架构设计,出于,数据显示,天下2025届高校结业生达1222万人,同比增加43万人,而明年毕业生人数预计再创新高。正在搜寻引擎搜寻“年夜学生就业”能够看到,从中央到中央,各级党委以及政府都把年夜学生失业任务摆在优先地位。 从今年春招到暑假,再到刚开始的新学期,教育部出台多项步伐,接踵面向结业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”步履、电子商务行业招聘活动、就业才能提升“双千”设想、已离校未失业结业生专场招聘会……为辅佐学生实...
从发展趋势,国庆中秋假期,北京市开化以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特征文旅活动,并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景,深挖骑行、赛事等潮水玩法,推出了系列主题文旅线路,为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的洪亮红歌,北京这片热土上,雕刻着不平的精力。北京市文化以及游览局经心梳理乡村落红色影象,串联起那些承载着坚定崇奉的红色地标,推出10条热血沸腾的血色主题游路线。 路线1:老城胡同的赤色影象 佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳记念馆、郭沫若故居、宋庆龄故居)→张自忠路 路线2:京西山水的红色脚印 百望山(黑山扈战役纪念园)→齐物潭→贝家花圃→平西情报联系站 路线3:京东平原的地道战硝烟 南彩银杏园→北京国内鲜花港→北京焦庄户纯粹战遗迹纪念馆→舞彩浅山滨水国家登山步道 线路4:年夜运河边的红色文脉 中国民兵武器设备陈列馆→“三庙一塔”景区→赵登禹年夜街→乡村落绿心森林公园(北京艺术中心、北京乡村图书馆、北京大运河博物馆)→北京服饰学院通州校区 路线5:喷鼻山脚下的热血青春 北坞公园(北坞侵华日兵营垒)→国度动物园(一二·九纪念亭)→香山反动纪念馆 路线6:奥园片区的红色展览 奥林匹克公园(国度运动场、国度泅水核心)→中国共产党历史展览馆→奥林匹克森林公园 路线7:卢沟桥畔的抗日狼烟 中国国民抗日宁静纪念馆→卢沟桥文明游览区(卢沟桥、宛平古城、中国人民抗日战斗怀念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城 路线8:冀东山谷的成功号角 平谷冀东抗日按照地原址→京东大峡谷→鱼子山抗日战争怀念馆→红谷冀东抗战党史教导基地 路线9:平西深山的红歌洪亮 水峪村落→王家台义士陵园→不共产党就不新中国纪念馆→红色马安 线路10:红色片子的流金光阴 中国古代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国电影博物馆 【解密产业美学】 北京市文化以及旅游局联合北京市经济以及信息化局,推出 “感觉年夜国智造之美,解锁硬核产业美学”产业科技主题游路线。路线带您探秘中关村落的AI创新浪潮、见证航天卫星的星斗征途、触摸百年轻字号的匠心传承、体验智能工场的澎湃脉动、漫游数字艺术的奇幻天下。 看AI数字艺术展,嗨玩迷信城 路线点位: 海淀三山五园文化艺术核心→中关村落国家自主创新树模区展现中心→中关村落迷信城(海淀区)布局展览馆→壹美美术馆 “触摸”第一颗天然卫星,探秘百年铁路 路线点位: 城市年夜脑展示体验中间→中国航天北京卫星制造厂→京张铁路遗迹公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆 见证76秒造车,玩转机器人主题餐厅 路线点位: 阿斯利康聪慧医疗创新核心→机器人年夜天下(机器人焰究所)→中粮可口可乐(北京)博物馆→小米汽车工厂 看景泰蓝点蓝,开一回当当车 路线点位: 北京市搪瓷厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗迹博物馆(年夜葆台西汉墓遗址) 致敬迷信先驱,漫游北京中轴线 路线点位: 中国迷信家博物馆→中国迷信技能馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街 打卡巨大片子环幕,夜游亮马河 线路点位: 中国电影博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国内风情水岸(夜游) 逛文创小镇,拍超美照片 线路点位: 越界向阳里→惠通期间广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间) 登首钢高炉,玩XR科幻 路线点位: 首钢园(Soreal科幻乐园)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆 看越野车智造,品二锅头醇喷鼻 路线点位: 中国航空博物馆→北汽越野车智能工厂→北京二锅头酒博物馆 做北冰洋汽水,尝同仁堂“熬夜水” 路线点位: 北冰洋义利园区→三元牛奶工厂体验基地→同仁堂知嘛衰弱零号店 【乐享感情赛事】 国庆中秋“双节”邻近,2025中国网球公开赛以及WTT天下乒乓球年夜满贯赛也已经开赛。北京市野蛮以及游览局结合赛事,经心推出了8条“跟着赛事游北京”线路。 2025中国网球公开赛于9月14日至10月5日在北京举办,这是亚洲首个高出三周的综合网球赛事。包罗辛纳、萨巴伦卡在内的14位年夜满贯冠军以及5位曾经登顶天下第一的网球静止员将和激情的不雅众一起活力退场。 路线1:网球+艺术园区的梦想之旅 路程:朝阳合生汇→朝阳公园→798艺术区(超现场)→国家网球中间(赛场) 线路2:网球+北都门会副中心年夜运河的活力之旅 路程:北都门会副中心三大文明方法(北都门会藏书楼、北京年夜运河博物馆、北京艺术核心)→首开明州万象汇(超现场)→大运河文化游览景区北区→年夜运河文化旅游景区中区运河西岸(超现场) 线路3:网球+葡萄酒庄的浪漫之旅 路程:韩建美术馆→北京草创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡乡村营地 路线4:网球+雁栖山水的故乡之旅 2日游路程: 第一天:雁栖岛→雁栖旅店→雁栖湖→日出西方凯宾斯基酒店 第二天:慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂酒店→禧宝露文化中间 WTT中国大满贯2025于9月25日至10月5日在北京石景山区首钢园举办。年夜满贯是WTT赛事体系中级别最高的系列赛,冠军患上主可患上到与奥运会、世锦赛并列的2000点天下排名积分。 线路1:乒乓+历史文化街区的探访之旅 行程:形式口历史文化街区→功碑阁→首钢园(大满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇 路线2:乒乓+亲子游乐的奇妙之旅 路程:首钢园→石景山游乐园→老山城市休闲公园→郎园Park 线路3:乒乓+园林+考古的穿梭之旅 2日游路程:第一天:首钢园→北京园博园→中国园林博物馆 次日:卢沟桥文化游览区→北京考古遗址博物馆(年夜葆台西汉墓遗迹)→“栋能魔王”运动公园 线路4:乒乓+古寺钟声的反响之旅 2日游路程: 第一天:潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区 第二天:首钢园→八大处公园 【值患上一住的民宿】 北京市蛮横以及游览局还推出了“平易近宿+”微度假产物,稼穑体验、不雅星课堂、非遗手作……让民宿成为你的京郊微度假目标地,一站式体验秋天乡居乐趣。 “民宿+户外”觅野趣 暖唐·欢乐:国庆中秋假期期间,民宿推出“匠心智趣之旅”“故乡野趣之旅”两年夜主题勾当,将轻户外与文化体验巧妙融会。 所正在:通州区台湖镇唐年夜庄村落128号 年夜树与猫:民宿由10个各具特点的院子组成,设想灵感与猫无关。依靠周边长城与花海资源,打造轻松的山野轻户外体验。 地点:延庆区四海镇大吉祥村落猫第宅 伴山土店儿:民宿以“伴山梯田歉收节”为主题,将轻户外与农事体验联合。地址:门头沟区雁翅镇黄土贵村 “平易近宿+非遗”承匠心 修德谷:以“传统文明沉迷式体验”为焦点,邀旅客解锁慢节奏的非遗时光。 地址:房山区河北镇半壁店村落村落委会西800米 原乡里:将“长城文明”与“非遗民俗”奇妙联合,白天长城巡游,民宿内亲手制造非遗叫花鸡。 地点:延庆区井庄镇三司村落2区127号 马捌家·运河仙草乐园:把非遗与亲子订交融,喷鼻囊手作、创意发卡、驱蚊水,每一一步都能造就孩子的耐心以及想象力。 地点:通州区西集镇老庄户村落 后院Rareyard:国庆中秋假期时期,白虎涧与溜石港两处院子给孩子准备了非遗漆扇与手工DIY,入住客人可收费参与。 地址:昌平区后二路后院驿站 “民宿+采摘”寻美味 老友季:国庆中秋假期期间,民宿精心筹划了“乡野寻秋月,月下话团圆”主题活动,邀请旅客在乡野间刨红薯、割水稻,解锁国庆中秋“双节”的独特兴趣,气氛感间接拉满。 地址:密云区西翁庄镇金叵罗村46号 小溪嘟嘟:国庆中秋假期期间,乐园天天都会为孩子举行特色互动活动,好比上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子在活动中亲热年夜天然,感受采摘乐趣。 地址:延庆区四海镇黑汉岭村落 向北:国庆中秋假期期间,民宿为入住的游客送上专属福利:可收费前往周边的慢时间境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。 地址:通州区西集镇沙古堆村落188号 “民宿+弄月”品浪漫 南山云居:能够在民宿内品味菊花宴。把美食与夜晚不雅星弄月串成一场有温度的假期。 地点:房山区河北镇他窖村落103号 圣水莲庭:民宿内有禅修课堂,一盏禅茶、一缕木喷鼻,把“天然、喧扰、平和平静、愉悦”落进每一次呼吸。国庆时期还准备了专属嬉戏攻略、特色户外徒步运动,探秘旧道名胜,赏江山远阔。 所正在:房山区韩村落河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号 (更多“民宿+”微度假产物举动信息,能够在“文旅北京”微信公众号查看) 【骑行看金秋风物】 骑行不是简朴的位移,是与风的对于话、与路的共舞。当双脚踏上踏板,天下便成为了你的跑道。车辙延优点,藏着都会未见的角落与山野未名的芬芳。北京市文化和旅游局推出了10条骑行路线,带你品尝金秋丰收的滋味。 线路1:新首钢大桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆,约37公里 路线2:云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡,约26公里 路线3:HK咖啡-漕运码头-运河左岸-通清路,约44公里 路线4:焦庄户隧道战纪念馆-欧菲堡国内酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡市肆,约40公里 路线5:辛庄村落-下苑村落-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡,约12公里 线路6:永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩梨园,约46公里 路线7:雁栖湖P9停车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村落-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店),约26公里 路线8:黄松峪-刁窝村落-鱼子山村落-与子山隐咖啡-南山村,约38公里 线路9:云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河大桥-不老屯,约47公里 线路10:岔路村-石峡村-石光咖啡-里炮村,约20公里 【漫游多彩村庄】 北京市文明和游览局以“漫游京郊,多彩乡居”为主题,针对于亲子探索、户外生机、康养休闲三年夜市场,串联乡村景致、农事举止、纯粹美食、特性住宿等资本,打造10条个性化佳构乡村落旅游路线,满意市平易近旅客沐日京郊休闲度假需要。 4条户本土村落线路 门头沟区水峪嘴村 玩耍线路:京西旧道景色区-马致远旧居-山家咖啡-特征民宿-神泉峡风景区 昌平区下苑村落 游玩线路:骑行大本营-文化广场-辛庄市集-静之湖枫林溪谷 年夜兴区半壁店村 游玩路线:团河行宫-泓文博雅艺术馆制香体验-特点民宿-呀路古寒带植物园-北京野生动物园 怀柔区北沟村落 游玩线路:慕田峪长城-北旮旯涮肉-特征留宿-北沟村爬山步道 2条康养农村落线路 平谷区玻璃台村落 游玩路线:玻璃台一线天-特点玻璃宴-特征民宿-京东石林峡景区 延庆区三司村落 游玩线路:三司长城遗迹-shua’r空间长城生活体验馆-特色平易近宿-燕羽山 4条亲子主题路线 房山区黄山店村落 游玩路线:坡峰岭-赤色背篓餐饮部-特性民宿-幽岚山童话丛林 通州区唐年夜庄村 游玩路线:木作博物馆-中国金鱼横蛮艺术馆-邪术餐厅-特点民宿-北京举世影城 顺义区焦庄户村落 游玩路线:地道战博物馆-分享农场寻宝-特色民宿-舞彩浅山徒步 密云区金叵罗村 玩耍路线:果壳里的天下-金叵罗贡米打包饭-特性平易近宿-飞鸟与鸣虫农场 假期必玩榜单 【能够去看的年夜戏】 10月1日至8日,全市已开票停业性演出364台2102场,将带来一场场难忘的视听盛宴,充裕彰显北京打造“演艺之都”的资本上风与市场活力。 ●祖国,我为你讴歌——国度年夜剧院2025国庆音乐会 演出地址:国家年夜剧场音乐厅 演出时间:10月1日 ●“永恒的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会 演出地点:国度年夜剧场音乐厅 演出工夫:10月2日至3日 ●“和乐沐清辉”中间民族乐团中秋节音乐会 表演地址:国家大剧院音乐厅 表演工夫:10月6日 ●“阿丽娜和她的朋友们”国际芭蕾明星聚集 演出地点:国家年夜剧院歌剧场 演出时间:10月6日至7日 ●话剧《雷雨》 演出地点:北京国际戏剧核心·曹禺剧院 演出时间:10月1日至2日以及4日至7日 ●话剧《哈姆雷特》 演出地址:首都剧场 表演光阴:10月1日至5日和7日至8日 ●舞剧《永乐未央》 上演地点:北京保利剧院 演出光阴:10月3日至5日 ●京剧《锁麟囊》 演出地点:长安大戏院 上演光阴:10月1日 ●儿童剧《西游记》(第二部) 上演所在:中国儿童剧场 演出时光:10月1日至8日 ●儿童剧《“谜”人的三星堆》 演出所在:南锣剧场 演出光阴:10月1日至8日 ●音乐剧《青春之歌》 上演地点:北京天桥艺术中央年夜戏院 扮演时光:10月3日至5日 ●北京曲剧《茶馆》国庆节特别版 演出地点:北京展览馆剧院 上演时辰:10月5日 ●舞剧《卡门》 演出地点:天桥戏院 演出工夫:10月6日至8日 ●北方昆曲剧院迎国庆典范剧目演唱会 上演地点:梅兰芳年夜剧院小戏院 演出时间:10月1日至2日 ●情况式悬疑剧场《朱莉小姐》 演出地址:繁星戏剧村环境式悬疑剧场 表演年华:10月1日至8日 ●“秋江花月夜”中国播送民族乐团中秋专场音乐会 上演地点:北京音乐厅 演出年华:10月6日 ●独角音乐喜剧《求婚女王》 上演地点:开心麻花A66剧场 上演时光:10月1日至8日 ●儿童剧《海底小纵队正在中国》之太古年夜冒险 演出地点:中国木偶剧场卡酷剧场 演出时间:10月7日至8日 ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限定演唱会 演出地点:华熙LIVE·五棵松 表演工夫:10月2日 ●韩红2025“我想成为你”演唱会 表演地点:华熙LIVE·五棵松 演出时日:10月7日 ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会 演出地点:国图艺术中间 演出光阴:10月6日 ●2025张艺兴“年夜航海5·美猴王 闹天宫”演唱会 演出所在:国家运动场 扮演工夫:10月6日至7日 ●“乱世华章”北京交响乐团音乐会 演出所在:北京艺术核心音乐厅 演出时候:10月1日 ●音乐剧《战争与战争》 演出地点:北京艺术核心歌剧院 上演光阴:10月1日至6日 ●话剧《傲慢与偏见》 上演地点:北京艺术中央戏戏院 演出光阴:10月2日至7日 ●“时空琴侠录”北京平易近族乐团音乐会 演出地点:北京艺术中央音乐厅 演出时辰:10月4日 ●话剧《直播开国年夜典》 演出所在:国家年夜剧场台湖剧场 表演时间:10月1日至2日 ●北汽极狐·2025北京年夜运河音乐节 演出地址:城市绿心森林公园 演出时间:10月6日至7日 ●2025说唱顶峰对决·MDSK音乐节 演出所正在:北京世园公园航行营地 演出工夫:10月2日至3日 【丰盛多彩的举动】 国庆中秋假期,北京市还将举行丰厚多彩的文明娱乐静止,文化阛阓、游园会、音乐节……不管是偏偏心传统文化,仍是爱好时尚潮水,都能找到心仪抉择。 ●前门·中华丽食荟 举动时光:克日起至10月31日 静止地点:前门商圈及周边地址 ●2025亮马河国内艺术季 活动时间:克日起至11月尾 勾外地点:以亮马河为核心纽带,勾通“三里屯—朝外”演艺特色群落以及“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地区”四个演艺活力区。 ●第十六届曹雪芹文明艺术节 活动时间:10月1日至8日 举动地点:国家动物园 ●“美丽非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会 活动时间:10月1日至5日 活动地点:凤凰岭景区 ●三山五园文化市集 活动工夫:10月1日至8日 举动地址:颐以及园、同庆街 ●第九届中国戏曲文化周 勾过后间:9月29日至10月5日 活动地址:北京园博园 ●第十四届坡峰岭红叶节 举止时光:10月1日至11月16日 流动地点:坡峰岭景区 ●2025北京年夜运河音乐节 活动时间:10月6日至10月7日 活动地点:北都门会绿心丛林公园 ●首届中国国内糖果季 活动时间:克日起至11月16日 流动地址:首钢园(首钢滑雪年夜跳台+冷却塔篮球公园) ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至皮蛋世界神奇夜 活动时间:克日起至2026年3月下旬 举动地点:世界公园 ●居庸关夜长城系列演出活动 活动时分:10月1日至7日 流动地址:居庸关长城一号平台 ●2025北京菊花文明节暨鲜花港金秋赏花游园会 举动时间:克日起至10月19日 活动地址:北京国内鲜花港 ●八达岭夜游长城活动 流动光阴:克日起至10月7日 活动地点:八达岭长城景区 ●静之湖枫林赏春天 流动时候:10月1日至8日 活动地址:静之湖度假区枫林溪谷 ●中国农平易近丰收节暨第十三届长城板栗文化节 活动时间:克日起至10月8日 静止地址:黄花城水长城 ●鱼王美食文明节 举止时间:即日起至10月31日 活动地点:古北水镇 ●2025说唱顶峰对决·MDSK音乐节 活动时间:10月2日至3日 活动所正在:北京世园国内游览度假区航行营地 红墙青瓦,等您入画;胡同灯暖,茶喷鼻迎客。北京市文化以及游览局诚邀国内外旅客来北京,看一看欢然亭的芦花、喷鼻山的红叶,听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声,品一品历经时光积淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺,感觉文人墨客笔下北京最美的秋天。 更多精美举动内容,能够在“文旅北京”微信公众号及各区、各举动主办方社交平台平易近间账号检查。 【编纂:王琴】
如同,思考到,国庆中秋假期,北京市文化和旅游局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特性文旅活动,并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景,深挖骑行、赛事等潮水玩法,推出了系列主题文旅路线,为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的宏亮红歌,北京这片热土上,雕刻着不平的精神。北京市文化以及游览局经心梳理都会红色影象,串联起那些承载着...
“台湾的收复,父亲生平的遗志可算达到了,要是有知,一定大笑于九泉。”这封早已泛黄的信件,是台盟盟员、革命烈士林正亨于1945年写给母亲的家书。彼时,抗战胜利,台湾光复,他在信上写道:“我的残废不算什么,国家能获得胜利强盛,我个人粉身碎骨也是值得,请母亲不要为我残废而悲伤。” 9月23日,林正亨之子林义旻带着父亲留下的四封家书,前往北京台湾会馆参加“雁字回时——两岸家书特展”。今年已83岁的他,坐在轮椅上,手里捧着一封封家书,与前来参观的观众分享起信中沉甸甸的家国情怀。 1949年8月,中共地下党成员林正亨在台北被国民党逮捕入狱。次年元月,身处狱中的林正亨,写下一封给年幼儿子的家书:“我希望你在家里是一个好孩子,时时刻刻都肯听话,做错了事情下一次不要再做,在学校是一个好学生,长大了在社会成为有用的人……”图为林正亨写给儿子林义旻的信。 刘益伶 摄 这封家书并非即时寄出,林义旻回忆:“父亲写完信不久,便在马场町牺牲了。后来母亲辗转逃到香港,再从香港到北京来找我,才带来了这些家书。我一直保存得很好。” 战争年代,家书写满了血与火的家国情怀,也延续了林家“家国同构,先国后家”的家训;和平年代,家书则成了跨越海峡、牵系亲人的纽带。 “日夜思家、思娘,更想念着你们……真是皇天不负有心人,终如愿以偿的得到你们的信息。”展厅第三部分的这封信,是台北退休记者范植明的母亲李兰凤写下的家书,寄给了在祖籍地福建浦城生活的弟弟李子和。 收到信时,李子和与姐姐已失联四十余年。范植明回忆,母亲9岁时就被收养,最后去了台湾,此后一直盼望与家人重联。“1988年6月,我父亲执笔、母亲口述,写下了第一封寄往浦城的信。” 信上,李兰凤写道自己离家已40年,不知道家中近况,也不清楚兄弟姐妹的境况,只希望能尽快得到回信,好确定故乡的地址,让她能够回去探望。很快收到回信,李兰凤激动万分,又急切写下第二封信,并当即决定:“我要回去看一看。” 此后,李兰凤又陆续写了十几封寄往浦城的家书,并三次返乡。她为父母重修坟墓,也曾带着范植明的大姐回乡探望家人。“她希望我们子女能和家乡的亲人建立起联系。”范植明说。 从小在台北长大的范植明虽知母亲的籍贯是福建浦城,但与福建家人的亲缘感并不深。“就像我第一次到福建见到舅舅他们,心里甚至觉得有点陌生。” 直到舅舅从一个老旧的饼干桶里,小心翼翼地取出十多封李兰凤从台北寄来的,保存了20年的书信,他才真正感受到隔海亲情的分量,“这些字迹我很熟悉,是已经去世了十年的父亲的亲笔。”范植明说,“家书让舅舅一直记得母亲,也让我再次‘看见’了父亲,所以这些信里蕴含的亲情是非常真实、浓郁、厚重的。” 展出的家书中,还有“台湾最后一位进士”汪春源在百余年前写给台中亲人的书信,字里行间流露出漂泊无奈与家国忧思,汪春源的曾孙汪舟说:“当年,以曾祖为代表的内渡文人不愿做异族之奴,他们对台湾的不舍与内心的悲愤是一代人共同的心情。” 两岸家书,从来不只是一个人、一个家族的故事,背后还承载着国家的历史记忆。 当天,由中国闽台缘博物馆组织编写、福建人民出版社出版的《两岸家书》同时发布,其中收录了包括汪春源、林正亨、李兰凤在内的22个家书故事。 从明朝遗臣王忠孝在台湾寄往泉州老家的遗嘱——“取我旧衣,于江干挂着,眷顾魂归。”再到台湾博物馆原馆长施明发写往闽台缘博物馆的心愿——“希望能与祖谱对接,并期待组团回家乡寻根拜祖。”中国闽台缘博物馆副馆长、《两岸家书》主编沈文锋感慨:“打开这本书,扑面而来的是两个字:回家!” 跨越数百年,回家、寻根的心愿始终不变,在现场,范植明也告诉记者,明年要带着哥哥弟弟一起回浦城,让同根记忆在血脉中延续……(完)(《中国新闻》报刘益伶报道)--> 【编辑:刘阳禾】
中秋将至,如何挑出高性价比月饼? 中秋将至,月饼生产销售迎来旺季。名为“榴莲冰皮月饼”的产品,馅料中榴莲含量不足3%,这是不是违规了?同样是用月饼模具压出来的中式糕点,一副传统月饼的外观,却叫“蜜桃乌龙茶饼”,没有“月”字,还算不算“真月饼”? 尽管很多年轻人早已不再执着于饼皮和馅料本身,社交媒体也刮起了“万物皆可月饼”之风,但这些对月饼的概念、标准的疑问,却实实在在影响着消费者的购买选择。你买的月饼,是不是好月饼?怎样依据法规和标准挑出高性价比的月饼? 记者在北京市一家连锁超市走访时发现,一款品名为“中秋礼饼(烘烤类糕点)”的礼盒,与售卖区其他产品在命名上有所不同,礼盒中包含凤梨饼、酥皮玫瑰洗沙饼、云腿饼、云腿蛋黄饼等品种。--> 尽管这款礼盒在包装信息中从未提及“月饼”二字,且明确产品标准代号为GB/T 20977,也就是《糕点质量通则》,但超市的标签上却写着“月饼礼盒”。 值班经理介绍,根据公司提供的编码打出来的名称就是这个。 月饼,自然是糕点的一种,但若聚焦消费者的选择,二者又不完全在同一个维度上。江西省吉安市一家月饼生产企业的负责人肖先生表示,月饼的包装上会明确标注“月饼”类别,比如“广式月饼”“苏式月饼”,而且大概率带有中秋元素,部分还会标注“中秋限定”,配料表中含转化糖浆、碱水或“起酥油+多层酥皮”,执行标准为GB/T 19855。糕点的包装上则不会标注“月饼”,名称多为“酥点”“派”等,配料表中常见泡打粉、鸡蛋、奶油、果酱等,执行标准多为GB/T 20977。 肖先生提到的两份标准,分别为《月饼质量通则》和《糕点质量通则》。或许有人会问,既然月饼属于糕点,能否以后者作为执行标准呢?答案是否定的,《糕点质量通则》明确,该标准不适用于“月饼和裱花蛋糕”,如果厂家执行这一标准,就不能说产品是“月饼”了。 如果是用月饼模具压出来的中式糕点,外观和传统月饼完全一致,有些厂家只将其命名为“XX饼”,而不是“XX月饼”,也是因为执行的是《糕点质量通则》。 在食品工程博士、科普博主云无心看来,有的厂家主动将自己推向中秋市场的产品与“月饼”划清界限,其根本原因就在于两份标准的差异。 云无心介绍,用糕点的标准、还是月饼的标准,它不影响食品安全,也不影响口味,它其实是一个质量标准。月饼也是糕点的一种,但是人们通常对月饼可能有更高的要求,而国家制定《月饼质量通则》,其实是想说明当它被称为“月饼”时,在质量上是有一定保证的。 月饼的质量更多体现在馅的用料与制作上。要想从“糕点”晋升为“月饼”,各种馅的成分含量就要有明确要求。 云无心提到最近特别火的榴莲月饼,当执行《月饼质量通则》的时候,馅里边榴莲的含量就得至少达到25%;而如果执行《糕点质量通则》,对于榴莲的添加量没有要求,哪怕只加了1%的榴莲,叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。 既然两份标准如此明确,消费时岂不是看产品名称或标准代号就能“无忧购”了?答案暂时还没这么简单。云无心进一步说明,无论是《月饼质量通则》还是《糕点质量通则》,它们都是推荐标准,厂家可以选择性执行;另有一个强制性国标——《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015),月饼也受其约束。 也就是说,当厂家用《食品安全国家标准 糕点、面包》作为执行标准的时候,可以不受《月饼质量通则》的约束,只要再满足其他强制性国标,比如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)即可。然而,现行的《标签通则》也并未要求例如“榴莲月饼”要标出榴莲的用量,这给一些厂家以次充好留下了钻空子的余地。不过今年,《预包装食品标签通则》全面优化升级,标准设有2年过渡期,将于2027年3月16日正式实施,细化了复合配料的标示要求。 回到“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比不足3%是否违规的讨论中,如果包装写明执行的是《月饼质量通则》,那么这一定是违规的,是用成分造假欺骗消费者的行为;如果写明执行的是《食品安全国家标准 糕点、面包》,根据现行国标,称之为“月饼”虽不违规,厂家却也利用公众的认知信息差赚取了利润。 消费者如果想要选购高性价比的月饼,就认准包装上标注的《月饼质量通则》(GB/T 19855);如果预算有限,或只图浅尝新口味,可以考虑标注了《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)的产品,当然,新版《预包装食品标签通则》实施后,这类月饼的性价比,因配料标示的透明,计算起来将更加方便。 中秋将至,你品尝了哪些口味的月饼? (总台记者 韩雪莹 李腾飞) 【编辑:于晓】